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格林斯德 ® 瓜尔 250-C是一种纯的食品级瓜尔胶,取自于瓜尔植物种子的胚乳中。
应用范围 冰淇淋,棒冰,莎比,加工干酪,酪农干酪,色拉调味料,沙司,水果制备品及各种饮料。 功能 可形成高粘度溶液 冷水中可迅速水合 减少脱水收缩 改善口感和质构 "。
技术参数